原因：
1、黄油在里面除了提供香味之外，对蛋糕的起发也是有影响的。
2、苏打泡打可以少量添加，会对起发有帮助。
3、面粉不要搅拌太久，有了面筋也不容易起发的。低筋面粉也是会起筋的。
懂视网【www.51dongshi.com】
Copyright © 2019- dajiepai.com 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务
