春季养生喝酒好吗



山东省立医院。春天少量喝酒对身体有好处，过量则不好：1. 喝酒有好处：适量喝酒可以促进局部血液的微循环，温通经脉，祛除体内寒气。2. 不好的情况：过量喝酒可能摄入过多的酒精，刺激胃黏膜受损并导致胃痛、恶心、呕吐等不适症状。

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立春可以喝酒吗

立春可以喝酒。

立春时候，不仅适合喝酒，也适合酿酒，春天酿酒是发酵的最佳时节，立春饮中和酒、宜春酒的习俗，据说能够医治耳疾，因此人们也称之为“治聋酒”。因为夏天的温度过高，微生物繁殖的很快，这个时候，酿的酒容易变酸。而春天酿的酒口感就是最适宜的，立春作为万物之首，气候不够暖，我们在这个时候喝一点小酒，帮助了我们养生。

立春时候，除了喝酒，还有许多的祭祀和庆祝活动，除此之外，还有咬春，又名吃春，即在初春时节，吃一些象征春意的新鲜菜蔬之类的食品，以迎接新春的到来。据说，咬春以后，整个春天不会犯困。咬春的食物多以白萝卜为主，以荠菜为最佳，因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。

气象变化

立春时节，东亚南支西风急流已开始减弱，但北支西风急流强度和位置基本没有变化，蒙古冷高压和阿留申低压仍然比较强大。但在强冷空气影响的间隙期，偏南风频数增加，并伴有明显的气温回升过程。从立春节气起，时序就进入春季了，在自然界以及在人们的心目中，“春”意味着风和日暖，意味着万物复苏。

立春时，中国的冬春分界线（日平均气温连续5天达10摄氏度以上算入春），在广西桂林到江西赣州一线。那一线以南地区，立春时有春的气息了，但中国93%的陆地面积上都还是冬，到黑龙江，往往是在谷雨立夏时入春。所谓立春，还只是一番“立意”，立春期间，气温开始趋于上升，日照、降雨开始趋于增多。但对全国大多数地方来说，仅仅是出现了春天的前奏。

春天是喝黄酒好还是喝白酒好？

八月剥枣，十月获稻。为此春酒，以介眉寿。

春天喝酒当然是喝黄酒好，黄酒的营养价值甩白酒几条街了

喝酒养生的四季秘诀，您知道几条

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所谓“养”，有保养、调养、补养之意。 养生 ，就是指通过各种方法颐 养生 命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动。《素问·四气调神大论》云：“春夏养阳，秋冬养阴。”此为顺时 养生 ，饮酒也是如此，根据春夏秋冬季节的不同来调节身心、调配饮食，才能达到身心 健康 。

从 养生 的角度来说，早晨不能吃酒，因为人从早晨六点钟开始，体内的醚逐渐上升，早晨八点达到高峰，此时饮酒，酒精与醚结合，会使人整天感到疲倦，没有工作效率。饮酒最好在下午饮用，不宜太晚。另外，空腹、睡前也不宜饮酒。

酒的种类很多，作用也不尽相同。酒不可杂饮，应注意适时适用。

春 · 生

春季 养生 应遵循养阳防风的原则。春季时人体阳气顺应自然，向上、向外疏发，因此要注意保护体内的阳气。

春季是推陈出新、生命萌发的时令。天地自然生气勃勃，万事万物欣欣向荣，人体的新陈代谢旺盛。春季用酒 养生 ，可适时小酌。不但能够缓解春困疲惫，唤醒注意力，还能够增食欲、厚肠胃、通经脉、散湿气，行气提神。

需要注意的是，此时饮酒不宜度数过高，应尽量选择酒精度数低的酒，保护肝脏。

夏 · 长

夏季昼长夜短，人们喜欢熬夜，但深夜不宜饮酒，否则损阳抑阴。且夏季天气炎热，不宜过量饮用白酒，因为白酒性热、性燥，助火伤阴，以免上火。

夏季特别适于饮啤酒，清热利尿，且含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分，称为“液体面包”。适量饮用啤酒对增进食欲、促进消化和消除疲劳均有一定效果。啤酒最佳的饮用温度为12摄氏度左右，口感最佳。

需要注意的是，饮用要适度，大量饮用容易造成胃炎、消化性溃疡，以及其他损害，因此不要把啤酒当成是解渴消暑的饮料。另外，在夏季啤酒经常在烧烤摊出没，但饮用啤酒时应注意不要与海鲜、肉类、动物内脏共同食用，二者相加嘌呤过高容易诱发痛风症状，同时也会造成体内脂肪堆积。因此，应务必注意饮用适度。

秋 · 收

秋季阳气渐收，阴气生长， 养生 贵在养阴防燥，故保养体内阴气成为首要任务。

从酒的类型来看，秋季适宜饮用葡萄酒。但秋季天气转寒，小啜一口白酒，也不失为一种驱寒的方式。饮用葡萄酒应尽量保留其醇香的口感。不宜向其中添加冰块或雪碧，否则不仅影响了葡萄酒的醇香，也破坏了酒中的营养物质，达不到 养生 保健的功效。

过度饮用葡萄酒也不利于身体 健康 。因为过量的葡萄酒容易造体神经系统受损，从而导致记忆力衰退、精力不集中、判断力下降等后果。空腹也不要饮用葡萄酒，虽然葡萄酒的度数较白酒低，但容易刺激胃肠，产生醉酒、恶心、头痛、心跳加速等不良反应，导致消化系统疾病，严重的还会加重肝炎、肝硬化等。

冬 · 藏

冬季是匿藏精气的时节，冬令进补以立冬后至立春前这段时间最为适宜。冬季 养生 主要指通过饮食、睡眠、运动、药物等手段，达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。

冬季天气寒冷，万物萧条，或寒风凛冽，因此古人有“温酒”一说。酒是温性的，冬季气温低，可以“烫”点黄酒或米酒，发挥酒暖身的作用。不少人有手脚发凉的问题，也可以烫点酒，或者平时炒菜做饭时添加少许黄酒。

白酒可以烫热喝。一是因白酒成分中含有对人体损害的物质，用适当的温度把酒烫热可以使这些有害物质挥发掉；二是有利于保护脾胃，尤其是体质虚寒者不宜饮冰凉的酒。

黄酒可以烫热喝。黄酒中含有极微量的甲醇、醛、醚类等有机化合物，醛、醚等有机物的沸点较低，如果将黄酒隔水烫到70摄氏度左右，其中所含的甲醇、醛、醚类等极微量有机物在烫热的过程中，随着温度升高而挥发掉，同时，黄酒中所含的酯类芳香物随温度升高而蒸腾，使酒味更加甘爽醇厚、芬芳浓郁。

黄酒烫热时不宜时间过长，温饮能使其变得温和柔顺，能更好地释放黄酒的醇香。如果在其中加入姜丝或者话梅，会使酒液更醇美，营养效果也更好。

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本文内容摘编自王绪前老师《舌尖上的酒文化》一书，

特此致谢！侵删！

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春季养生喝什么酒好

古人就有喝春酒的习俗，初春气温忽高忽低，风干物燥，人体的免疫力和防御功能随之下降，适当地饮酒能促进血液回圈，提高免疫力。那么?不如跟着我一起来学习春季养生喝的酒吧!

　　春季养生应该喝的酒

　　1、保健酒

　　初春气温忽高忽低,风干物燥,人体的免疫力和防御功能随之下降,适当地饮酒能促进血液回圈,提高免疫力。在春酒的选择上,应以低度保健酒为首选。近年来,保健酒滋补强身的作用也不断被认识。如薏苡仁酒是以上好薏苡仁粉同面、米酿酒,具有祛风溼、强筋骨、健脾胃的作用。其他还有菊花酒、地黄酒、枸杞子酒、黄精酒等。这些药酒对于治疗疾病,提高人体健康水平有积极的作用,其中有许多种药酒至今仍在被人们广泛应用。

　　2、葡萄酒

红酒不仅抗氧化,还有保护心脑血管的作用。春天尤其适合喝葡萄酒,每天饮用2-3杯葡萄酒,可大幅降低心血管病变的发生率。 葡萄酒含有多种氨基酸、维生素、矿物质,还有其他酒类所没有的丹宁、果胶、酒石酸。葡萄酒是惟一在胃肠中呈碱性反应的酒类,有利于调节食物构成的酸碱比, 因此有“纳胃”助消化、促进新陈代谢、提高心脑血管的生理功能等医疗价值。当下天气乍暖还寒的春季,白天气温多在6-20摄氏度之间,这个温度正是品尝葡 萄酒的最佳温度,不用冰镇,直接开启,在室温下品饮,就能品尝到它很棒的口感。

　　3、黄酒

　　黄酒源于中国,自古以来就被当作养生酒饮用,更为契合中国人对养生概念的理解。黄酒由糯米、粳米、黍米为原料酿造,是一种酒精含量在14%-20%的低度酒,更适合作为日常保健饮用。烫热喝的黄酒能驱寒祛溼。将黄酒与桂圆或荔枝、红枣、核桃同煮,可具有一定益补气血的功效。以黄酒作为药引,加入中草药,更易将药物中的有效成分溶解出来,易于人体吸收。

　　春季养生喝酒的注意事项

　　1、喝酒要适量

　　虽然现在的季节是春暖花开的时候,朋友们会偶尔聚聚什么的,会喝点酒助兴。但是每周酒精的进食量男性为140克以下,女性为70克以下,超过这个数字就有患酒精性肝病的危险。140克酒精就相当于50度白酒的3-4两,也就是说,成年男性每周饮用50度的白酒不能超过3-4两,而红酒则要控制在每天一二两。

　　2、醉酒后勿喝浓茶或者咖啡

　　酒后饮浓茶,茶中咖啡碱等可迅速发挥利尿作用,促进尚未分解成乙酸的乙醛对肾有较大 *** 作用的物质过早地进入肾脏,使肾脏受损。而咖啡的主要成分是咖啡因,有 *** 中枢神经和肌肉的作用,酒后喝咖啡会使大脑从极度抑制转入极度兴奋,并 *** 血管扩张,加快血液回圈,极大增加心血管的负担,对人体造成的损害会超过单纯喝酒的许多倍,甚至诱发高血压。

　　春季养生吃的食物

　　1、春笋

　　春天是春笋尝鲜的好时节。被推为“素食第一品”、“春天的菜王”。春笋味清淡而鲜嫩,营养丰富,含量较高的是纤维素、氨基酸。春笋不仅是佳蔬还是良药,春笋味甘性寒,具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。

　　2、花茶

　　春饮花茶,在春天时节饮用花茶才是最好的,像新鲜的绿茶等过于新鲜的茶品,饮用起来对人体来说是不好的,容易伤胃。花茶有助于祛除人体在冬天时所沉积的寒气,促进人体中的阳气,同时饮用花茶可以帮助人们提神益思、解乏解困。

　　3、蜂蜜

　　在所有的天然食品中,蜂蜜是最广为人知,也是最适合春天的天然滋养食品。蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力。