1、食材:豆腐,葱,蒜,盐,老抽,淀粉,蚝油,鸡精。
2、步骤:豆腐切块,开水炒一分钟即可;
3、葱切沫,蒜拍碎。调酱汁:盐,鸡精,老抽,淀粉,水,蚝油;锅中热油,下蒜爆香;
4、下豆腐稍微煎一下;最后把酱汁倒入,汤汁收少许即可出锅了。
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