1、食材主料：小海鱼400g、油适量、盐适量、大蒜适量、姜适量、小葱适量。
2、适量小海鱼宰杀好后洗净。
3、在鱼身上两面都均匀撒一层盐。
4、大蒜切片放鱼身上。
5、姜切丝撒鱼身上。
6、然后在鱼上淋适量食用油。
7、再淋适量生抽。
8、放入锅中蒸10分钟。
9、出锅再撒少许葱花即可。
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