1、材料：香菇6朵，火腿1根，大米1杯。
2、干的香菇用水自然泡开，洗净去蒂切碎；火腿切丁备用；
3、大米放入锅中加水，文火煎煮成粥；把切碎的香菇，火腿倒入锅中一起煮；
4、加入盐和胡椒粉调匀后熄火即可。
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